ABOUT
安心とおいしさをおとどけします。
安心・安全を第一に考え、販売いたします。
厳しいプロの目で美味しいお肉を御提供します。
当店は、地産地消をテーマに地元産の上質なお肉を販売しています。
牛肉は、うねめ牛・福島牛・とちぎ和牛・仙台牛。
豚肉は、味麗豚・いなか豚・チェーリーポーク・やまと豚・麓山高原豚の取扱認定店になっており、その他にも自社で取得した商標登録商品や、福島県産の特産をいかしたこだわりの味噌漬けセットは、お土産やギフトにおすすめです。
お肉博士一級や食肉販売技術管理士の資格を持つお肉のプロが自信を持ってご提供しています。食材と味の追求だけではなく、安心、安全、５S活動にも積極的に取り組み、「食の安心・安全・５つ星店」を取得し、衛生施設としてもHACCPに則した管理システムを構築しています。
最高のお肉を最高の状態で味わっていただきたい。
お肉博士一級のプロが質の高いお肉を厳選し、
さらに培われた技術によって素材の良さを最大限に引き出します。
衛生面では法令を遵守することはもちろんのこと、自店で高いレベルを設定し、スタッフ全員でクリンネスを徹底し、衛生意識を高め作業に取り組んでいます。
さらに、在庫の量も常に目の届く必要最低限にとどめ、温度管理にも最新の注意を払い、鮮度と品質を損なわぬようにしております。